Ketahuilah bahwa Tapas lebih dari sekadar Piring Kecil
Makan malam di Madrid berarti tapas! Dan bagaimana kita makan tapas di Madrid? Di sini di ibukota, "tapas" lebih merupakan gaya makan daripada ukuran piring. Cara paling umum untuk melakukan tapas di Madrid adalah dengan memesan piring besar yang disebut raciones, dan membagikannya di antara kelompok. Ini bukan jenis kesepakatan duduk, steak dan dua sisi. Ini adalah pesta untuk indera dengan sepiring daging yang disembuhkan, makanan laut bakar, salad, piring keju dan banyak lagi yang keluar dari dapur yang ganas kepada pengunjung yang lapar.Kiat Orang Dalam: Untuk hidangan ala tapas yang enak, pesan beberapa piring sekaligus dan cobalah pergi ke beberapa tempat, mengambil sesuatu di setiap tempat. Anda selalu dapat memesan lebih banyak, jadi mulailah dari yang kecil dan bangun ketika Anda makan seperti penduduk lokal di Madrid!
Ketahui Jadwal
Salah satu bagian terpenting dari menikmati makanan enak di Madrid adalah mengetahui kapan harus pergi. Dapur di restoran Spanyol biasanya memiliki jam yang sangat spesifik. Ini lembar contekan cepat:- 8 pagi: Minum kopi sebelum meninggalkan rumah
- 11 pagi: Sarapan; baik baguette panggang dengan tomat segar dan minyak zaitun, churros
- con chocolate, atau kue kering
- 2 siang - 3 sore: Makan siang; ini makanan terbesar hari ini
- 6 sore - 7 malam: Nikmati camilan sore Anda, yang disebut merienda
- 9 malam dan selanjutnya: Makan malam
Pergi Musiman
Makan di Madrid terikat dengan musim. Selama bulan-bulan musim dingin mencari cocido madrileño, semur Madrid yang dibuat dengan kacang garbanzo, daging, dan sayuran. Di bulan-bulan musim panas, sup dingin adalah raja. Gazpacho dan sepupunya yang lebih sutra, salmorejo, adalah menu wajib!Coba Sarapan Khas
Salah satu cara terbaik untuk memulai hari Anda dan makan seperti penduduk lokal di Madrid adalah dengan secangkir kopi dan tostada yang baik (roti bakar dengan pure tomat segar). Kombinasi sarapan klasik ini terdiri dari baguette panggang kecil yang disajikan dengan semangkuk kecil tomat segar.Anda menyendok tomat di atas roti lalu menyiraminya dengan minyak zaitun dan menaburkannya dengan garam. Seperti sinar matahari pada roti! Jika Anda merasa seperti sedikit protein, Anda bisa menambahkan ham Spanyol yang sudah sembuh! Untuk bantuan tentang cara memesan kopi Anda dalam bahasa Spanyol, lihat panduan pemesanan kopi Spanyol kami atau lihat video di bawah ini.
Jangan Lupa Sarapan Kedua
Karena waktu makan siang di Madrid tidak berputar sampai setidaknya jam 2 siang, adalah normal untuk sedikit lapar saat pagi hari bergulir. Lakukan seperti yang dilakukan penduduk setempat dan mampir ke kafetaria lingkungan untuk penjemputan. Ini adalah langkah penting jika Anda ingin makan seperti penduduk lokal di Madrid!Camilan khas Madrid di pagi hari (sekitar jam 11 pagi) adalah pincho de tortilla atau irisan kentang tebal dan telur dadar bawang. Tortilla Spanyol, demikian sebutannya, sangat bagus setiap saat sepanjang hari! Tapi, Anda biasanya akan melihat pekerja kantor, siswa, dan siapa saja yang siap untuk sesuatu yang banyak dilakukan, berdiri di bar, dengan senang hati memakan potongan mereka sebagai camilan di pagi hari untuk mengisi mereka sampai makan siang.
Nikmati Menú del Día Untuk Makan Siang
Setelah Anda siap untuk makan siang (mulai sekitar jam 14:00), cobalah favorit Madrid, menu, atau mengatur menu makan siang. Pilihan makan siang yang lezat ini disajikan di restoran-restoran di seluruh kota selama seminggu dan di beberapa tempat pada akhir pekan. Saat Anda duduk untuk makan, Anda akan memilih di antara beberapa opsi untuk hidangan pertama Anda (biasanya salad, sup atau hidangan nasi) dan hidangan daging atau ikan untuk Anda hidangan kedua.Makanannya juga termasuk hidangan penutup atau kopi, roti, dan minuman. Karena makan siang adalah makanan utama hari ini di Spanyol, porsinya biasanya cukup besar. Menú del día adalah cara terbaik untuk makan seperti penduduk setempat di Madrid ketika datang untuk makan siang. Ini cara yang bagus untuk mencicipi sejumlah hidangan dalam makanan yang sama, dan untuk antara 10 dan 15 euro per orang, harganya tidak bisa dikalahkan!
Mampir ke Pasar Tradisional
Pasar di Madrid adalah salah satu gairah sejati kami. Setiap lingkungan memiliki pasar sendiri yang menampilkan stan yang menjual daging, ikan, produk, keju, dan banyak lagi! Tren baru yang hebat di pasar Madrid adalah bahwa selain tukang daging, charcuteries, dan penjual ikan, ada juga sejumlah bar kecil dan restoran yang menyajikan hidangan yang disiapkan dengan bahan-bahan dari pasar itu sendiri. Ogle pilihan buah-buahan dan sayuran musiman dan ikan dan makanan laut segar, kemudian duduk untuk minum dan menggigit. Lakukan semua ini dalam suasana ramai di pusat lingkungan untuk benar-benar makan seperti penduduk lokal di Madrid.Kiat Orang Dalam: Salah satu pasar favorit kami adalah Mercado de la Paz di dekat Taman Retiro. Jika Anda merencanakan hari belanja di Barrio Salamanca (ide bagus!), Istirahatlah dari butik dengan mampir di pasar! Dan jika Anda melakukannya, jangan lewatkan tortilla di Casa Dani. Itu salah satu favorit sepanjang masa kami!
Pergi untuk Merienda
Merienda adalah jawaban Madrid untuk teh sore hari, biasanya camilan sore yang manis. Karena makan malam sangat terlambat di Madrid, mulai sekitar jam 9 malam, Anda mungkin merasa lapar di sepanjang jalan! Jika Anda mendambakan sesuatu yang manis, cobalah salah satu toko roti besar Madrid untuk membuat kue sore untuk Anda. Ini juga waktu yang tepat untuk mencoba churros dan cokelat, donat renyah panjang terkenal yang dicelupkan ke dalam cokelat panas yang kental.Kiat Orang Dalam: Untuk churro yang baru dibuat dan cokelat panas yang luar biasa, cobalah Chocolat, salah satu mitra wisata makanan kami di lingkungan Huertas dekat museum Prado dan Reina Sofia. Untuk camilan khas Madrid, pesanlah versi churro yang lebih tebal dan lebih empuk.
Comments
Post a Comment